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ガレット・デ・ロワ(フェーヴ入り、王冠付き)

3,672円(税272円)

定価 3,672円(税272円)

ガレット・デ・ロワはフランスで新年に食べられる、アーモンドクリームがたっぷり詰まったパイです。

フランスでは、年が明けると、お菓子屋さんやパン屋さんの店頭は「ガレット・デ・ロワ」で埋め尽くされます。

元来、1月6日の「公現祭」(エピファニー:Epiphanie)をお祝いして食べるお菓子とされていますが、現在では1月6日に限らず、1月中であれば、それを囲んで家族や友人たちが集まる際に食される新年には欠かせないお菓子です。


「ガレット・デ・ロワ」のお楽しみは、このお菓子に隠されている「フェーヴ」(Fève)という小さい陶器の人形が誰に当たるか、ということです。
それが当たった人は、その日、“王様”または“王妃様”になり、王冠をかぶり、(シャンパンと共に)皆から祝福されます。そして、“王様“または”王妃様“になった人は、相手の”王妃様“か”王様“を選ぶのです。

当店のガレットも「フェーヴ」入りで提供いたします。

どんなフェーヴが入っているかはついてからのお楽しみです。

**お召し上がり時にはフェーヴを誤って食べてしまわないよう、十分にご注意ください**

サイズ:直径約21cm

使用原材料:
  発酵無塩バター、無塩バター、アーモンドプードル(スペイン・マルコナ産及びカリフォルニア産)、上白糖、全卵、国産小麦粉、ラム酒、ワインビネガー



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